每一集都不算长,看的时候还比较轻松。请了很多专业人士进行分析,专家没有持相同意见,而是对一件事情有不同的立场。片子不极端的评判令我心生好感。此外,里面有一些营养学上的专业词汇和特殊节食方法的名称。专家和旁白提及的时候有点快,要多听两遍才能分辨。
挺公正客观多角度的一个纪录片。 E1 适量摄取健康脂肪(人造反式脂肪有害),饱腹感且改变代谢方式(限制碳水会强迫身体燃烧脂肪),低脂食物含糖且易饿。 E2 相比迷信于superfood,在均衡饮食结构健康饮食习惯中,适当加入和替换此类食物更有用。另外,直接吃原生蔬果,自然形态最符合人类身体摄入需求。 E3 「五二断食法」很健康诶,平台期可以尝试。(大概率不会尝试,目前的饮食习惯和生活状态对我来说已经是很适应很健康了。) E4 ,糖类可以提供营养素和纤维,注意加工和精制糖类摄入即可。总结,饮食结构多元均衡,多尝试不同食物,注意质和量。
喜欢这个纪录片,节食减肥确实不适合我!
控糖,少喝果汁果昔类
减糖&吃whole food,能吃水果就不吃果汁。最重要的事,和食物建立良好关系,吃喜欢的吃的,吃健康的食物
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